炸薯条

炸薯条的做法步骤

第一步：拿出土豆，清洗，再切成宽1厘米，厚30毫米的条条

第二步：拿出一个碗，把切好的土豆放进去，入点矿泉水，（可用其他的水），放盐（可放可不放），泡10分钟

第三步： 10分钟后，捞出土豆，（泡是为了去土豆里的淀粉），在锅里放上一瓢水，待水有热气之后，把土豆条放进去煮，大约3分钟，再捞出来

第四步：把捞出来的土豆放进碗里，盖上保鲜膜，在冰箱冻上20分钟（是为了让薯条成型）

第五步：把冰箱里的薯条拿出来炸，倒入油，把薯条放进去，翻边，记住：次数不要太多，否则会断掉，炸熟

第六步：把薯条捞出来，摆在盘里，自己的薯条就完工了，注：喜欢吃番茄酱的朋友们，可加番茄酱

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