素咖喱饭

素咖喱饭

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

土豆一个 胡萝卜一根
洋葱一个 咖哩块两块

素咖喱饭的做法步骤

准备材料,洗净削皮

准备材料,洗净削皮

洋葱胡萝卜土豆全部切块

洋葱胡萝卜土豆全部切块

锅内加少许底油

锅内加少许底油

加入洋葱,翻炒至变软

加入洋葱,翻炒至变软

加入胡萝卜块和土豆块,让所有食材沾上油

加入胡萝卜块和土豆块,让所有食材沾上油

加入一大汤碗的水,加多了也没关系,最后可以大火收汁。但如果水少了最后会粘锅

加入一大汤碗的水,加多了也没关系,最后可以大火收汁。但如果水少了最后会粘锅

炖大概七八分钟,用筷子试试,可以轻松穿透就可以加咖喱了。我加了两块。等咖哩块融化了就可以出锅了。

炖大概七八分钟,用筷子试试,可以轻松穿透就可以加咖喱了。我加了两块。等咖哩块融化了就可以出锅了。

很简单且有营养的一道饭。

很简单且有营养的一道饭。

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