凉拌五花肉

凉拌五花肉

这道菜一定选肥瘦相间的肉，才能吃出Q糯香的感觉！

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
五花肉适量	黄瓜1根
花椒少许	姜少许
葱少许	盐适量
料酒少许	醋适量
生抽少许	香油少许
辣椒1根	味精少讦

凉拌五花肉的做法步骤

五花肉过水焯一下杂质。

五花肉过水焯一下杂质。

煮肉器内放入葱，姜，蒜，花椒，一个辣椒。盖好。

煮肉器内放入葱，姜，蒜，花椒，一个辣椒。盖好。

锅内放肉，煮肉器，放两个红枣，(刚才忘提了这里补上)。下些料酒，开火煮熟。

锅内放肉，煮肉器，放两个红枣，(刚才忘提了这里补上)。下些料酒，开火煮熟。

熟后，在锅内闷一会，再捞出放晾水泡上。

熟后，在锅内闷一会，再捞出放晾水泡上。

姜切米粒，蒜一定要拍碎，别切，拍碎的蒜香辣。

姜切米粒，蒜一定要拍碎，别切，拍碎的蒜香辣。

把蒜姜用捣蒜器捣烂。

把蒜姜用捣蒜器捣烂。

里面加入醋，生抽，辣椒油，味精，香油，盐拌匀。

里面加入醋，生抽，辣椒油，味精，香油，盐拌匀。

浇在切好的肉上即可。

浇在切好的肉上即可。

©本食谱数据分享自冰之火4，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

黑茄伦薄饼

黑茄伦薄饼

10~30分钟 · 配菜(中级)

柠香的味道

暂无标签

甜甜蜜蜜の蜜豆戚风

甜甜蜜蜜の蜜豆戚风

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙戚风蛋糕烤箱食谱

蛋糕棒棒糖

蛋糕棒棒糖

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙零食烤箱食谱烤甜下午茶

墨鱼猪蹄汤

墨鱼猪蹄汤

30-60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

椰蓉面包（简化版）

椰蓉面包（简化版）

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱烤甜下午茶

生蚝豆苗汤

生蚝豆苗汤

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号