菠萝古老肉

菠萝古老肉

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
猪梅花肉2块	菠萝1个
彩椒(黄，绿)2个	雞蛋(全蛋)1個
玉米淀粉適量	番茄醬5～6勺
盐适量	糖适量
料酒适量	黑胡椒粉适量

菠萝古老肉的做法步骤

准备图中所需材料，將梅花肉洗淨瀝乾

准备图中所需材料，將梅花肉洗淨瀝乾

梅花肉切成小块，加入黄酒，盐，黑胡椒粉腌制30分钟

梅花肉切成小块，加入黄酒，盐，黑胡椒粉腌制30分钟

腌制过的梅花肉里加入打匀后的鸡蛋，拌匀，然后均匀的裹上玉米淀粉。

腌制过的梅花肉里加入打匀后的鸡蛋，拌匀，然后均匀的裹上玉米淀粉。

热锅下油，中，小火放入裹好淀粉的梅花肉

热锅下油，中，小火放入裹好淀粉的梅花肉

炸至表面金黄捞出备用

炸至表面金黄捞出备用

把之前炸梅花肉的油剩一些在锅里，之后加入番茄酱，在加小碗水，加入彩椒和菠萝，（菠萝不用整个放进去，放半个差不多，再加入1.5勺糖

把之前炸梅花肉的油剩一些在锅里，之后加入番茄酱，在加小碗水，加入彩椒和菠萝，（菠萝不用整个放进去，放半个差不多，再加入1.5勺糖

最后将备用的梅花肉倒入翻炒，加入少量盐收汁即可装盘。

最后将备用的梅花肉倒入翻炒，加入少量盐收汁即可装盘。

装盘

©本食谱数据分享自廚娘小浪，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

土豆烧肉

土豆烧肉

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

干虾仁烧油菜

干虾仁烧油菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

六六妈要变辣妈

暂无标签

鳗丝芹菜

鳗丝芹菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

田园风炒烙饼

田园风炒烙饼

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食饼炒饼炒香午餐晚餐

复刻东方饺子王家的牛肉拌木耳

复刻东方饺子王家的牛肉拌木耳

10分左右 · 配菜(中级)

暂无标签

家常豆腐

家常豆腐

10-30分钟 · 配菜(中级)

龙虎一家亲

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号