阿胶糕

我买的是东阿阿胶，蛮贵，事先需将阿胶敲碎放在黄酒里面泡两天左右

阿胶糕的做法步骤

炒熟黑芝麻，红枣去核晒干

开水烫下核桃干，然后放外面晾晒干，然后掰成四分之一大小备用

红枣用剪刀剪碎

阿胶用布裹好，敲碎，然后放黄酒里浸泡两到三天

锅加热，加油少许，倒入阿胶，黄酒，冰糖，不停搅拌，火用中到小火，不停搅拌

等到有拔丝现象出现后，倒入所有的材料，抓紧翻炒，火用小火

在电饭锅内事先铺好保鲜膜，等翻炒差不多后，盛入电饭锅中，铺好保鲜膜，然后用硬物压实，压紧凑，然后待完全冷却后，取出

取掉保鲜膜，切片

©本食谱数据分享自√痞子戴←，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

【弹弹波吐司】——水量高达85%的“变态”面团

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包早餐食谱下午茶

蔓月梅曲奇

10~30分钟 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤甜下午茶

石锅拌饭(中韩男人版)

10~30分钟 · 配菜(中级)

主食韩国料理拌辣午餐晚餐

手撕包菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

久经考验的蛋黄酥 - (豆沙 + 紫薯)

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

核桃塔

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙烤箱食谱烤下午茶