小蛋糕

小蛋糕

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

蛋糕粉100g 鸡蛋4个
适量 奶粉1勺
30ml

小蛋糕的做法步骤

将蛋黄,蛋清分离。奶粉加30ml水拌匀倒入蛋黄中拌匀,再加适量的糖,加入蛋糕粉拌匀待用。

将蛋黄,蛋清分离。奶粉加30ml水拌匀倒入蛋黄中拌匀,再加适量的糖,加入蛋糕粉拌匀待用。

接下来打蛋清至插入1根筷子不倒。

接下来打蛋清至插入1根筷子不倒。

看,蛋清打成这样就0k了。

看,蛋清打成这样就0k了。

把拌匀蛋糕粉,分三次加入打好的蛋清。上下拌匀,不能绕圈。放入小纸杯七分满即可。

把拌匀蛋糕粉,分三次加入打好的蛋清。上下拌匀,不能绕圈。放入小纸杯七分满即可。

放入烤箱调至烧烤裆,15分钟即可。

放入烤箱调至烧烤裆,15分钟即可。

蛋糕出锅了。好香!

蛋糕出锅了。好香!

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