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橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之DIY辣椒酱

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之DIY辣椒酱

1。盐一定要炒一下辣椒酱才不会坏; 2.放一周之后加入橄榄油、酱油、葱等更加唯美。

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

红辣椒300克 蒜头200克
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油3ml

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之DIY辣椒酱的做法步骤

精心挑选好的蒜头;

精心挑选好的蒜头;

蒜头去皮;

蒜头去皮;

蒜头剁碎;

蒜头剁碎;

剁好的蒜头;

剁好的蒜头;

准备好红辣椒;

准备好红辣椒;

辣椒用剪刀去头,洗干净,洌干水;

辣椒用剪刀去头,洗干净,洌干水;

剁碎辣椒;

剁碎辣椒;

5克盐炒干;(这步骤很重要。)

5克盐炒干;(这步骤很重要。)

把盐、蒜头、辣椒一起搅拌均匀;

把盐、蒜头、辣椒一起搅拌均匀;

事先准备好的干净的、洌干水的玻璃罐;

事先准备好的干净的、洌干水的玻璃罐;

把辣椒装入玻璃罐,压紧、压紧;一定要压紧;

把辣椒装入玻璃罐,压紧、压紧;一定要压紧;

盖上盖子保存,想吃就拿出来一小碟;

盖上盖子保存,想吃就拿出来一小碟;

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油;

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油;

取一小碟辣椒酱,加入橄露橄榄油搅拌,味道美极了。还可以加入葱、豆豉等。

取一小碟辣椒酱,加入橄露橄榄油搅拌,味道美极了。还可以加入葱、豆豉等。

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