橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之DIY辣椒酱

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之DIY辣椒酱

1。盐一定要炒一下辣椒酱才不会坏； 2.放一周之后加入橄榄油、酱油、葱等更加唯美。

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
红辣椒300克	蒜头200克
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油3ml

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之DIY辣椒酱的做法步骤

精心挑选好的蒜头；

精心挑选好的蒜头；

蒜头去皮；

蒜头去皮；

蒜头剁碎；

蒜头剁碎；

剁好的蒜头；

剁好的蒜头；

准备好红辣椒；

准备好红辣椒；

辣椒用剪刀去头，洗干净，洌干水；

辣椒用剪刀去头，洗干净，洌干水；

剁碎辣椒；

剁碎辣椒；

5克盐炒干；（这步骤很重要。）

5克盐炒干；（这步骤很重要。）

把盐、蒜头、辣椒一起搅拌均匀；

把盐、蒜头、辣椒一起搅拌均匀；

事先准备好的干净的、洌干水的玻璃罐；

事先准备好的干净的、洌干水的玻璃罐；

把辣椒装入玻璃罐，压紧、压紧；一定要压紧；

把辣椒装入玻璃罐，压紧、压紧；一定要压紧；

盖上盖子保存，想吃就拿出来一小碟；

盖上盖子保存，想吃就拿出来一小碟；

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油；

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油；

取一小碟辣椒酱，加入橄露橄榄油搅拌，味道美极了。还可以加入葱、豆豉等。

取一小碟辣椒酱，加入橄露橄榄油搅拌，味道美极了。还可以加入葱、豆豉等。

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