暖暖排骨汤

暖暖排骨汤

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
排骨	胡萝卜
甜玉米	黄豆
枸杞	姜片
大蒜	八角

暖暖排骨汤的做法步骤

抓一把黄豆中午的时候用水泡上，晚上做汤用

排骨洗净血水，用盐，胡椒粉，料酒腌制半小时

肉腌制的同时，把胡萝卜洗干净切成块，玉米剁成小段

半小时后烧热水，水开后把排骨放进去焯一下，去掉血水。捞出来，冷水洗去浮末

准备干姜片，大料，八角，花椒，大蒜拍扁，枸杞

把排骨，黄豆依次放入电饭煲，加入调料，倒入足够的水，开火

水开后，加入胡萝卜和玉米，炖1个小时

一个小时后加入盐和鸡精，再炖10分钟就可以关火了

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