茶泡饭

茶泡饭

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

白米饭(含五分之一糯米) 茶水
烤海苔 九制乌梅
酱油少许 黑芝麻

茶泡饭的做法步骤

准备好白米和糯米混合蒸好的米饭

普洱茶或绿茶提前冲好,待几分钟,汤色变浓,才可以使用,此时味道和色彩都很美。

烤海苔剪成丝备用

热米饭盛入碗中,滴入几滴海鲜酱油。最上面放上梅子。冲入茶水,我用的是普洱茶水。再点缀上海苔丝和黑芝麻。

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