蒸水蛋

蒸水蛋

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋4个 一碗半
许少 许少
生抽适量

蒸水蛋的做法步骤

把鸡蛋搅拌加入 两碗水,一匙盐,一点油搅拌。吹出泡泡。

把鸡蛋搅拌加入 两碗水,一匙盐,一点油搅拌。吹出泡泡。

锅里的水烧开,放入水大火蒸3分钟后掀开锅盖转小火蒸5分钟,看看熟了没有。蒸后样子。(那条痕是看看熟了没。)

锅里的水烧开,放入水大火蒸3分钟后掀开锅盖转小火蒸5分钟,看看熟了没有。蒸后样子。(那条痕是看看熟了没。)

洒上生抽。

洒上生抽。

开吃!三个字:“细”,“嫩”,“滑”

开吃!三个字:“细”,“嫩”,“滑”

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