鸡肉丸子
可以依个人喜好,在肉末里加入胡萝卜或香菇。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 鸡胸肉 |
鸡肉丸子的做法步骤
准备鸡胸肉
剁碎
把鸡肉放入碗里,加入少许盐,胡椒粉,葱花,麻油,蛋清搅拌均匀
之后再加入少许生粉,搅拌3分钟左右
搅拌好以后,手里抹些油,取一些肉末,搓圆
码在盘子上
大火蒸7-8分钟即可
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