菜饭

如果觉得油可以把油捞起来一些留着隔天炒菜，我家人计较多，所以量也比较多辣

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
咸肉500g	塔菜1000g
米饭1000g

菜饭的做法步骤

把菜洗干净，切尽量小块一些

把菜洗干净，切尽量小块一些

肉也拿水切小块泡一晚，大米拿水泡2小时

肉也拿水切小块泡一晚，大米拿水泡2小时

肥肉和精肉分开熬，把肥肉熬的快变油渣的时候就可以把精肉倒进去熬（刚开始熬肥肉的时候用中火）

肥肉和精肉分开熬，把肥肉熬的快变油渣的时候就可以把精肉倒进去熬（刚开始熬肥肉的时候用中火）

泡一个晚上难免水很多，精肉加进去就这样啦

泡一个晚上难免水很多，精肉加进去就这样啦

把水熬干肉也有点老的时候加蔬菜

把水熬干肉也有点老的时候加蔬菜

把菜炒扁

把菜炒扁

关火加大米拌匀

关火加大米拌匀

所有材料倒入锅中，加热水，不要和米饭齐平，稍微低一丢丢（因为菜会出水）

所有材料倒入锅中，加热水，不要和米饭齐平，稍微低一丢丢（因为菜会出水）

好啦，雾气好重

好啦，雾气好重

各种辣酱我的最爱～最受宠的当然是鸭肉酱啦

各种辣酱我的最爱～最受宠的当然是鸭肉酱啦

开吃～每次吃菜饭都是5碗的节奏！

开吃～每次吃菜饭都是5碗的节奏！

©本食谱数据分享自壮壮姐，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

古香肉丝

古香肉丝

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

自制阿胶膏

自制阿胶膏

1小时以上 · 配菜(中级)

小吃零食煮甜保肝补血

清蒸雪梨羹

清蒸雪梨羹

10分钟左右 · 配菜(中级)

甜品蒸甜晚餐宵夜

皮蛋火腿粥

皮蛋火腿粥

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

焦香土豆饼

焦香土豆饼

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜主食饼香早餐食谱宵夜上海菜炸咸

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号