南瓜刀切小馒头

南瓜刀切小馒头

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
南瓜500g	面粉1500g
酵母粉10g

南瓜刀切小馒头的做法步骤

南瓜切块，上锅蒸20分钟

南瓜切块，上锅蒸20分钟

把蒸好的南瓜捣成蓉，稍微凉一会，保持南瓜蓉是温的，撒入酵母粉

把蒸好的南瓜捣成蓉，稍微凉一会，保持南瓜蓉是温的，撒入酵母粉

加入面粉，和面，把面发到蜂窝状

加入面粉，和面，把面发到蜂窝状

将发好的面多揉一会，揉的时间越长面越光滑，把面擀成长方形

将发好的面多揉一会，揉的时间越长面越光滑，把面擀成长方形

把面卷起来，然后用刀切成大小适宜的小馒头，锅中烧水，用烧水的时间来饧面

把面卷起来，然后用刀切成大小适宜的小馒头，锅中烧水，用烧水的时间来饧面

待锅中的水开始冒热气发出声响的时候，在屉子上刷一层油，为了馒头不粘锅

待锅中的水开始冒热气发出声响的时候，在屉子上刷一层油，为了馒头不粘锅

美味的南瓜小馒头

美味的南瓜小馒头

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