炭烤牛肉干

炭烤牛肉干

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

盐酱油葱姜适量 牛肉500g

炭烤牛肉干的做法步骤

鲜肉切条。尽量去掉筋膜。放入调料拌匀腌制24小时。

鲜肉切条。尽量去掉筋膜。放入调料拌匀腌制24小时。

放到架子上风干。一般内蒙古的天气是两天。

放到架子上风干。一般内蒙古的天气是两天。

放入碳桶烤制。

放入碳桶烤制。

注意火候。开动啦!

注意火候。开动啦!

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