黄辣丁炖豆腐

黄辣丁炖豆腐

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

黄辣丁3条 豆腐1块
冬瓜1块
料酒
大料,八角,辣椒,花椒,麻椒
枸杞 酱油
红枣

黄辣丁炖豆腐的做法步骤

鱼用料酒,盐,酱油腌制10分钟

锅中倒油,七成热时放鱼煎,煎好后加水没过鱼,加入各种调料,等烧开水后放入切好的豆腐,中小火炖20分钟

放入冬瓜,煮至冬瓜变得透明,汤变少

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