彩虹糖心曲奇饼

彩虹糖心曲奇饼

出炉后晾凉再把曲奇饼从烤纸上取下,不然糖会粘在烤纸上哦(=^・^=)

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

低筋面粉150g 糖粉70g
鸡蛋40g 黄油120g
奶粉10g 彩虹糖35颗

彩虹糖心曲奇饼的做法步骤

按量备好食材

按量备好食材

糖粉过筛加入软化的黄油中搅拌均匀,注意糖粉要逐步加入,不然会打的四处飞溅。

糖粉过筛加入软化的黄油中搅拌均匀,注意糖粉要逐步加入,不然会打的四处飞溅。

鸡蛋液分次加入黄油中搅拌均匀

鸡蛋液分次加入黄油中搅拌均匀

过筛的糖粉及奶粉加入之前的混合液里继续搅拌均匀

过筛的糖粉及奶粉加入之前的混合液里继续搅拌均匀

调好的面糊

调好的面糊

先将彩虹糖放在烤盘上,再将面糊装进裱花袋里,用大号(8瓣)菊花裱花嘴将面糊挤在糖的外圈。(家里没有8瓣裱花嘴,用的是4瓣所以花形不是那么好看)

先将彩虹糖放在烤盘上,再将面糊装进裱花袋里,用大号(8瓣)菊花裱花嘴将面糊挤在糖的外圈。(家里没有8瓣裱花嘴,用的是4瓣所以花形不是那么好看)

排好胚子,烤箱事先预热15分钟后,170度上下火中层15分钟即可。

排好胚子,烤箱事先预热15分钟后,170度上下火中层15分钟即可。

还烤了花生夹心的,先尝一口,幸福满满啊*^O^*

还烤了花生夹心的,先尝一口,幸福满满啊*^O^*

装袋喽,是不是很漂亮*^O^*

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