冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

排骨500g 冬瓜250g
鸡精半勺 两匙
适量 两三片

冬瓜排骨汤的做法步骤

排骨用盐洗干净 放入冷水锅中 待水煮开 排骨熟了 捞出排骨 水倒掉

开水煮沸放入生姜片和葱的尾段,放入排骨,等十分钟左右放入冬瓜

冬瓜可用筷子戳进,就可以放入两匙盐,和半勺鸡精,再闷一下就可以喝了 (葱花可以喝时撒入)

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