家常炒年糕

家常炒年糕

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
年糕1包	腊肉少许
盐适量	酒适量
酱油少许

家常炒年糕的做法步骤

1.把年糕想放水里浸泡一会儿等下炒的时候比较软 2. 青菜洗净切块 3. 肉切丁切片切丝随意 3. 热锅热油把肉先炒香然后放入青菜 4. 翻炒并加入酒盐 5. 炒匀并加入年糕翻炒 6 调入酱油加少许水盖上锅盖中火烧5-6分钟期间开盖翻炒一下防止粘锅 7. 可以加些青葱点缀

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