橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之红烧玉子豆腐

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之红烧玉子豆腐

1.玉子豆腐炸粉加鸡蛋很美味; 2.加水的时候要热水;

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

玉子豆腐2根 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油2ml
香菇3个 大葱1根
炸粉1勺

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之红烧玉子豆腐的做法步骤

准备好2根玉子豆腐;

准备好2根玉子豆腐;

洗干净的3个香菇;

洗干净的3个香菇;

洗干净的一个大葱;

洗干净的一个大葱;

大葱切断、香菇切片、辣椒切段、豆豉洗干净,

大葱切断、香菇切片、辣椒切段、豆豉洗干净,

炸粉,1勺放玻璃碗中,

炸粉,1勺放玻璃碗中,

玉子豆腐,从中间切开,二边退出包装袋,然后宽1CM切段;

玉子豆腐,从中间切开,二边退出包装袋,然后宽1CM切段;

炸粉搅拌均匀,加入切段好的玉子豆腐搅拌均匀;

炸粉搅拌均匀,加入切段好的玉子豆腐搅拌均匀;

热锅,倒橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,

热锅,倒橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,

夹入搅拌均匀的玉子豆腐煎

夹入搅拌均匀的玉子豆腐煎

微黄,翻转另外一面煎,二面微黄即可;

微黄,翻转另外一面煎,二面微黄即可;

刚刚煎的油锅,加入准备好的大葱、香菇、辣椒、豆豉等一起爆炒;

刚刚煎的油锅,加入准备好的大葱、香菇、辣椒、豆豉等一起爆炒;

加入煎好的玉子豆腐;

加入煎好的玉子豆腐;

加入豆果菁选酱油、盐、热水;(一定要热水哦);一起搅拌小火煮2分钟;

加入豆果菁选酱油、盐、热水;(一定要热水哦);一起搅拌小火煮2分钟;

等汁收干,即可。

等汁收干,即可。

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