橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之红烧玉子豆腐

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之红烧玉子豆腐

1.玉子豆腐炸粉加鸡蛋很美味； 2.加水的时候要热水；

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
玉子豆腐2根	橄露Gallo经典特级初榨橄榄油2ml
香菇3个	大葱1根
炸粉1勺

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之红烧玉子豆腐的做法步骤

准备好2根玉子豆腐；

准备好2根玉子豆腐；

洗干净的3个香菇；

洗干净的3个香菇；

洗干净的一个大葱；

洗干净的一个大葱；

大葱切断、香菇切片、辣椒切段、豆豉洗干净，

大葱切断、香菇切片、辣椒切段、豆豉洗干净，

炸粉，1勺放玻璃碗中，

炸粉，1勺放玻璃碗中，

玉子豆腐，从中间切开，二边退出包装袋，然后宽1CM切段；

玉子豆腐，从中间切开，二边退出包装袋，然后宽1CM切段；

炸粉搅拌均匀，加入切段好的玉子豆腐搅拌均匀；

炸粉搅拌均匀，加入切段好的玉子豆腐搅拌均匀；

热锅，倒橄露Gallo经典特级初榨橄榄油，

热锅，倒橄露Gallo经典特级初榨橄榄油，

夹入搅拌均匀的玉子豆腐煎

夹入搅拌均匀的玉子豆腐煎

微黄，翻转另外一面煎，二面微黄即可；

微黄，翻转另外一面煎，二面微黄即可；

刚刚煎的油锅，加入准备好的大葱、香菇、辣椒、豆豉等一起爆炒；

刚刚煎的油锅，加入准备好的大葱、香菇、辣椒、豆豉等一起爆炒；

加入煎好的玉子豆腐；

加入煎好的玉子豆腐；

加入豆果菁选酱油、盐、热水；（一定要热水哦）；一起搅拌小火煮2分钟；

加入豆果菁选酱油、盐、热水；（一定要热水哦）；一起搅拌小火煮2分钟；

等汁收干，即可。

等汁收干，即可。

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