家制做馒头：

家制做馒头：的做法步骤

酵母用温水泡静置五分钟后，在粉中间开个小洞把酵母和牛奶倒入不断搅拌把所有粉混合成团状后用手揉到光滑。

光滑装放在锅内静置2小时，粉团用湿布盖住，发大到2.5倍，中间按个洞不合口就行了

发好了拿岀来揉下就用面棍压平像饺子皮一样甘，折叠起来再压，重复四次厂，开始揉面了，一直揉十五分钟。

切少量粉团出来搓成条状，再平均分切成小团，按自己喜欢做各形装馒头或包子

做好的馒头坯，放在锅内有40℃的水里发酵20分钟左右，发大2倍后拿出来，把锅里的水煮沸，再放馒头入內大火蒸20分钟焖3分钟后开盖，

做好的馒头挺松软的，孩子喜欢吃用做早餐够健康:

©本食谱数据分享自Jessi连，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

红烧翅根

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

低油卡通水泡饼#九阳烘焙剧场#

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤下午茶

家常菜·炒四喜·喜气洋洋

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜炒香午餐晚餐

私房麻辣水煮鱼片儿

30-60分钟 · 配菜(中级)

家常菜水产煮麻辣午餐晚餐朋友聚餐一家三口

自制酸奶（面包机做美味酸奶）

1小时以上 · 配菜(中级)

小吃面包机食谱下午茶

韭菜鸡蛋炒饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签