红酒贵妃鸡翅煲  健康又美容吃完我也是醉了!

红酒贵妃鸡翅煲 健康又美容吃完我也是醉了!

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡全翅4个 1块
青葱2根 荷兰豆适量
调味料 少许
冰糖少许 蠔油1大匙
香油1小匙 葡萄酒100cc
绍兴酒适量 胡椒粉少许

红酒贵妃鸡翅煲 健康又美容吃完我也是醉了!的做法步骤

准备材料

准备材料

鸡翅放盆里加少许盐  胡盐粉  绍兴酒  调味

鸡翅放盆里加少许盐 胡盐粉 绍兴酒 调味

葱头切小段  葱绿切长段  荷兰豆切段  姜切片

葱头切小段 葱绿切长段 荷兰豆切段 姜切片

热锅下鸡翅   煎至两面都上色

热锅下鸡翅 煎至两面都上色

然后下香油   下姜片  葱白段翻炒

然后下香油 下姜片 葱白段翻炒

然后可以加入少许酱油  盐  蠔油  冰糖   水

然后可以加入少许酱油 盐 蠔油 冰糖 水

焖煮约7-8分钟后加入红酒翻炒

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准备预热炒锅加绿葱段在炒锅内打底

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将鸡翅连同汁盛入预热好的炒锅

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上面放上荷兰豆焖一会

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待荷兰豆焖熟便可出锅享用了

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因为没多加酱油  一部分咸味靠盐  所以颜色不会那么深 看上去也比较健康

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肉很嫩  筷子轻轻一戳就穿!

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