咖喱蟹

咖喱蟹

螃蟹腿肉嫩，但比较难处理，可以选择关节处斩断，肉可入味，食用时牙签或吸取即可。

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
过夜螃蟹4只	辣椒15只
油15ml

咖喱蟹的做法步骤

螃蟹斩段，油入锅，干辣椒掰开，爆炒，辣椒子出香，螃蟹段放入锅里爆炒，出锅摆盘即可。

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