南瓜红枣馒头

南瓜红枣馒头

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
南瓜150g	高筋面粉300g
酵母粉3g	红枣6颗
干桂圆肉6颗

南瓜红枣馒头的做法步骤

把南瓜切片上锅蒸熟压成泥

把南瓜切片上锅蒸熟压成泥

红枣和桂圆肉切碎备用

红枣和桂圆肉切碎备用

南瓜泥和面粉混合加入事先用温水融化的酵母粉揉成面团

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平铺放上红枣桂圆肉

平铺放上红枣桂圆肉

揉成光滑面团放置温度稍微高点的地方发酵

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两个小时后发酵至两倍大

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再静置20分钟

再静置20分钟

切成长方块中间用刀子压一条线上冷水锅大火蒸15分钟熄火焖5到10分钟即可食用

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