蜗牛曲奇#九阳烘焙剧场#

蜗牛曲奇#九阳烘焙剧场#

1、蜗牛的身体尽量挤成前圆后翘的形状,更加像蜗牛的身体。 2、可可粉可以换成各种自己喜欢的粉粉哦!做出不同的颜色。

难度:掌勺(高级) 时间:30-60分钟

主料

低粉50克 黄油30克

蜗牛曲奇#九阳烘焙剧场#的做法步骤

黄油室温软化,加入糖粉

黄油室温软化,加入糖粉

用打蛋器打至微微发白

用打蛋器打至微微发白

.分次加入打散的全蛋液,搅打均匀加入牛奶,再次搅打均匀

.分次加入打散的全蛋液,搅打均匀加入牛奶,再次搅打均匀

筛入奶粉、泡打粉、低粉

筛入奶粉、泡打粉、低粉

用刮刀翻拌均匀

用刮刀翻拌均匀

把拌好的糊糊按1:3的比例分成两份,多的那份放入可可粉,拌匀

把拌好的糊糊按1:3的比例分成两份,多的那份放入可可粉,拌匀

分别装入裱花袋

分别装入裱花袋

将可可粉在烤盘上挤出圆形螺旋形花纹,做出蜗牛的壳,原味面糊在可可面团下面挤出半圈细条,需哦从蜗牛的身体。用黑芝麻做出眼睛,放入预热好的烤箱,170度烤15分钟,熄火后余温再烘10分钟即可

将可可粉在烤盘上挤出圆形螺旋形花纹,做出蜗牛的壳,原味面糊在可可面团下面挤出半圈细条,需哦从蜗牛的身体。用黑芝麻做出眼睛,放入预热好的烤箱,170度烤15分钟,熄火后余温再烘10分钟即可

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