香甜猪肉松------面包机版本

香甜猪肉松------面包机版本的做法步骤

先将净瘦肉去筋，切成拇指盖大小（稍大一点也行）去血水，加老姜、草果、八角、桂皮放高压锅一块儿压至手一捏就碎，就OK！

将煮好的肉取出放凉，放入干净的袋子，用肉锤或擀面杖敲，敲得越绒越好（做出的肉松越松软）

将敲好的肉绒取出放盆里，依据个人口味放入盐、白砂糖、生抽、橄榄油、料酒拌匀

将拌好的肉绒放入面包机里，调至果酱挡，中途可以打开观察，30分钟后依个人口味可加入芝麻、海苔或辣椒面，之后就静候佳音了，（因我做的量有些实在，又多加一遍果酱程序）完毕，取出放凉即可食用

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