圣诞烤全鸡

圣诞烤全鸡

慢火久烤

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

三黄鸡1只 芹菜适量
苹果1个 柠檬稍稍
洋葱半个 胡萝卜稍稍
黑胡椒适量 罗勒叶适量
迷迭香稍稍 叉烧酱2勺
烧烤酱100ml 蜂蜜依喜好添加

圣诞烤全鸡的做法步骤

蔬菜苹果切丁

蔬菜苹果切丁

调料依次放入搅拌均匀

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挤入柠檬汁,备用

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鸡先用料酒姜片温水洗个澡,浸泡30分钟

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捞出塞入刚才的菜丁

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缝合,或用牙签固定

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叉烧酱,烧烤酱倒入,腌制一晚为佳,没时间可以腌制3小时

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200度,烤箱30分钟翻面一次,再30分钟后,可摘掉锡纸

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刷酱,蜂蜜,放入蔬菜,这些烤完可以一起吃,继续烤40分钟,就可以上桌咯

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配上薯条,开动吧

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