圣诞烤全鸡

圣诞烤全鸡

慢火久烤

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
三黄鸡1只	芹菜适量
苹果1个	柠檬稍稍
洋葱半个	胡萝卜稍稍
黑胡椒适量	罗勒叶适量
迷迭香稍稍	叉烧酱2勺
烧烤酱100ml	蜂蜜依喜好添加

圣诞烤全鸡的做法步骤

蔬菜苹果切丁

蔬菜苹果切丁

调料依次放入搅拌均匀

调料依次放入搅拌均匀

挤入柠檬汁，备用

挤入柠檬汁，备用

鸡先用料酒姜片温水洗个澡，浸泡30分钟

鸡先用料酒姜片温水洗个澡，浸泡30分钟

捞出塞入刚才的菜丁

捞出塞入刚才的菜丁

缝合，或用牙签固定

缝合，或用牙签固定

叉烧酱，烧烤酱倒入，腌制一晚为佳，没时间可以腌制3小时

叉烧酱，烧烤酱倒入，腌制一晚为佳，没时间可以腌制3小时

200度，烤箱30分钟翻面一次，再30分钟后，可摘掉锡纸

200度，烤箱30分钟翻面一次，再30分钟后，可摘掉锡纸

刷酱，蜂蜜，放入蔬菜，这些烤完可以一起吃，继续烤40分钟，就可以上桌咯

刷酱，蜂蜜，放入蔬菜，这些烤完可以一起吃，继续烤40分钟，就可以上桌咯

配上薯条，开动吧

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