有榨菜的饭团——乌江榨菜

有榨菜的饭团——乌江榨菜

1.我加了少许生粉,是为了增强饭团的黏性,这样做出来的饭团不容易散 2.不喜欢甜的可以不加糖,我女儿比较爱吃甜食,就给加了少许糖

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

米饭1碗 乌江榨菜1包
鸡蛋2个 淀粉,白糖少许
食用油少许

有榨菜的饭团——乌江榨菜的做法步骤

剩米饭1碗,榨菜1包

剩米饭1碗,榨菜1包

榨菜切成小丁,淀粉加少许白糖用水化开

榨菜切成小丁,淀粉加少许白糖用水化开

炒锅放少许油,放入米饭炒热后,加入榨菜丁翻炒

炒锅放少许油,放入米饭炒热后,加入榨菜丁翻炒

榨菜炒开后,倒入调好的淀粉水,大火翻炒1分钟

榨菜炒开后,倒入调好的淀粉水,大火翻炒1分钟

戴上一次性手套(我用的保鲜袋)趁热把炒好的米饭捏成团,稍捏紧点

戴上一次性手套(我用的保鲜袋)趁热把炒好的米饭捏成团,稍捏紧点

这是捏好的,1碗饭只做了三个饭团

这是捏好的,1碗饭只做了三个饭团

鸡蛋去除蛋白,只留蛋黄打散

鸡蛋去除蛋白,只留蛋黄打散

炒锅放油烧3成热转小火,将捏好的饭团放蛋黄液里滚一下,夹出放锅里煎制,每个面都煎一下

炒锅放油烧3成热转小火,将捏好的饭团放蛋黄液里滚一下,夹出放锅里煎制,每个面都煎一下

煎好出锅,就这样吃也可以,配上番茄酱也好吃

煎好出锅,就这样吃也可以,配上番茄酱也好吃

偷吃一口,真的很好吃

偷吃一口,真的很好吃

©本食谱数据分享自龙现天翊,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
 蔓越莓酸奶玛芬#九阳烘焙剧场#
蔓越莓酸奶玛芬#九阳烘焙剧场#

10-30分钟 · 配菜(中级)

linandli
烘焙 杯子蛋糕 烤箱食谱 下午茶
相思蟹
相思蟹

10-30分钟 · 配菜(中级)

豆帝煮
家常菜 海鲜 午餐 晚餐 朋友聚餐
肉丝炒豆干
肉丝炒豆干

10~30分钟 · 配菜(中级)

连素云
家常菜 豆制品 午餐 晚餐 朋友聚餐
苹果银耳红枣百合养生甜品
苹果银耳红枣百合养生甜品

10~30分钟 · 配菜(中级)

蹿儿
甜品 晚餐 宵夜
葡式蛋挞
葡式蛋挞

10~30分钟 · 配菜(中级)

顾羊羊爱吃草
暂无标签
圣诞黄油曲奇
圣诞黄油曲奇

10~30分钟 · 配菜(中级)

Mr張_JN
烘焙 曲奇 烤箱食谱 下午茶