海味粉丝煲

海味粉丝煲

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

干鱿筒150g 干虾米100g
龙口粉丝3捆 姜葱蒜适量
生抽适量 适量
鸡精适量 蚝油适量

海味粉丝煲的做法步骤

把干鱿筒用剪刀剪开取出里面的东西洗干净剪成小块,鱿筒头剪成两半和干虾米用水浸泡十分钟

把干鱿筒用剪刀剪开取出里面的东西洗干净剪成小块,鱿筒头剪成两半和干虾米用水浸泡十分钟

把粉丝剪去绳子放入水里浸软,用剪刀剪成几段均匀的长度

把粉丝剪去绳子放入水里浸软,用剪刀剪成几段均匀的长度

热锅放油,煽香姜蒜末,捞出1中的材料放入锅里炒一会,放盐,鸡精炒片刻,放点水煮一会

热锅放油,煽香姜蒜末,捞出1中的材料放入锅里炒一会,放盐,鸡精炒片刻,放点水煮一会

放入粉丝,葱段炒几下,放生抽,蚝油,水煮一会,盛入煲子里

放入粉丝,葱段炒几下,放生抽,蚝油,水煮一会,盛入煲子里

把煲子大火煲开转小火煲五分钟,撒上葱花即可。

把煲子大火煲开转小火煲五分钟,撒上葱花即可。

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