宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法步骤

锅中倒入适量油，油凉的时候将花生倒入，用漏勺不断翻动花生米，均匀受热。待油热，花生变色后捞起，沥干油～

将鸡腿肉剔骨切成丁（剔骨好费劲啊，但鸡腿肉就是比鸡胸好吃，所以再难也要剔），放入碗中，加入酱油、淀粉、料酒拌匀腌制一会儿

把醋、酱油、料酒、糖、少量淀粉调成芡汁，葱切段，干辣椒、花椒备用

火烧热，倒入适量油，放入干辣椒段和花椒，待稍微变色变小火。放入鸡丁，适当翻炒后改大火放入葱段。

最后放入炸好的花生米和芡汁，关小火，翻炒均匀，出锅~

©本食谱数据分享自小董董的大博博，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

#粉粉试用套装#黑胡椒鸡柳

30~60分钟 · 配菜(中级)

家常菜咸香午餐晚餐

家庭自制奶茶

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

豆角焖饭

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

香菇排骨

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

肠仔包

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

电饭煲香肠培根饭

30~60分钟 · 配菜(中级)

主食焖饭电饭煲美食午餐晚餐单身食谱二人世界一家三口