自制牛轧糖，好吃到根本停不下来

自制牛轧糖，好吃到根本停不下来

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
棉花糖400g	奶粉150g
炒花生仁400g

自制牛轧糖，好吃到根本停不下来的做法步骤

准备的材料，直接买的炒过的花生仁，一定要是原味，其他的影响口感，

准备的材料，直接买的炒过的花生仁，一定要是原味，其他的影响口感，

用一点食用油倒入不粘锅中，待锅全部受热，加入棉花糖，加热15分钟，棉花糖融化，中途记得搅拌

用一点食用油倒入不粘锅中，待锅全部受热，加入棉花糖，加热15分钟，棉花糖融化，中途记得搅拌

花生仁用擀面杖擀碎备用，模具上撒一层奶粉备用，

花生仁用擀面杖擀碎备用，模具上撒一层奶粉备用，

棉花糖融化后，加入花生碎和奶粉，快速搅拌，这个过程一定要快，因为凝固的很快，搅拌均匀放入模具，压平，放凉切块

棉花糖融化后，加入花生碎和奶粉，快速搅拌，这个过程一定要快，因为凝固的很快，搅拌均匀放入模具，压平，放凉切块

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