料油*拌凉菜打卤用*做出饭店的味道

料油拌凉菜打卤用做出饭店的味道

一次多做些，做菜的时候放一点，可以让你偶尔偷个懒，也可以在招待客人时一展厨艺，拌黄瓜、芹菜、木耳等等各种凉菜，拌面，炒热菜都可以用，过年准备一些也是很实用的。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
食用油

料油拌凉菜打卤用做出饭店的味道的做法步骤

锅内加油，想做多少加多少,要能没过所有材料。7分热依次加入姜片，大葱（1:2）。改中火。炸一小会儿，然后加入蔬菜（胡萝卜、洋葱小半个，芹菜2根），蔬菜炸至五分熟的时候，依次加入大料、花椒、小茴香。再炸一小会儿，最后加入香菜一棵炸出香味即可。过滤留下油。
准备材料的时候忘了拍照片，以上是炸完之后捞出的料。

锅内加油，想做多少加多少,要能没过所有材料。7分热依次加入姜片，大葱（1:2）。改中火。炸一小会儿，然后加入蔬菜（胡萝卜、洋葱小半个，芹菜2根），蔬菜炸至五分熟的时候，依次加入大料、花椒、小茴香。再炸一小会儿，最后加入香菜一棵炸出香味即可。过滤留下油。准备材料的时候忘了拍照片，以上是炸完之后捞出的料。

过滤好的料油。无论做什么菜都会有一种特殊的香味。快试试吧

过滤好的料油。无论做什么菜都会有一种特殊的香味。快试试吧

©本食谱数据分享自百食可乐，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

奶酪焗开背大虾

奶酪焗开背大虾

30-60分钟 · 配菜(中级)

潇潇的简约厨房

家常菜烤箱食谱烤奶香晚餐朋友聚餐一家三口

糖醋包菜

糖醋包菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜炒酸甜午餐晚餐

糯米粥

糯米粥

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

百合银耳莲子羹

百合银耳莲子羹

1小时以上 · 配菜(中级)

甜品炖甜下午茶朋友聚餐

生姜红枣枸杞酱

生姜红枣枸杞酱

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

榨菜粉皮肉丝汤～乌江榨菜

榨菜粉皮肉丝汤～乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜煮咸午餐晚餐一家三口

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号