东坡肉

东坡肉

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
五花肉

东坡肉的做法步骤

五花肉凉水入锅，水开汆5分钟，砂锅内葱姜铺底，五花肉切大块，皮向下铺满，加冰糖、老抽、生抽、绍酒大火烧开，小火慢炖两小时，出锅！

五花肉凉水入锅，水开汆5分钟，砂锅内葱姜铺底，五花肉切大块，皮向下铺满，加冰糖、老抽、生抽、绍酒大火烧开，小火慢炖两小时，出锅！

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