#粉粉套装试用#--孜然蘑菇

#粉粉套装试用#--孜然蘑菇

难度：切墩(初级)	时间：30-60分钟
主料
蘑菇500克

#粉粉套装试用#--孜然蘑菇的做法步骤

蘑菇洗净；

蘑菇洗净；

掰小一点汆水；

掰小一点汆水；

过凉水后沥干；

过凉水后沥干；

然后加盐、鸡精、胡椒粉和油拌匀腌一会儿；

然后加盐、鸡精、胡椒粉和油拌匀腌一会儿；

准备好面粉和蛋清；蘑菇先沾一层蛋清，再沾一层面粉；

准备好面粉和蛋清；蘑菇先沾一层蛋清，再沾一层面粉；

入油锅中炸；

入油锅中炸；

炸至差不多就捞出放盘里；

炸至差不多就捞出放盘里；

全部炸完后，再回锅稍复炸一下；

全部炸完后，再回锅稍复炸一下；

全部完成后，加白糖、孜然粉适量拌匀；
加点辣椒粉应该也好吃，我们家不太爱吃辣没有辣椒粉~~

全部完成后，加白糖、孜然粉适量拌匀；加点辣椒粉应该也好吃，我们家不太爱吃辣没有辣椒粉~~

最后撒上香菜就可以了~

最后撒上香菜就可以了~

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