草莓果酱

草莓果酱的做法步骤

草莓清水洗净2次，然后去蒂。干净的草莓沥干水分备用。

新鲜柠檬切半挤汁入草莓，我用了两个，因为草莓有1公斤多。

先放一小点白糖，搅拌均匀，再加入冰糖搅拌，冰糖用量一袋，因为我的草莓快有2公斤了，比例就是2:1。拌匀，静置十多分钟，让草莓腌制一下。也可以用勺捣碎草莓，让其和糖更融合。

腌制完后，锅里已经有很多果汁了，可以直接上火煮。也可以加少量水在煮，但千万不要多加，那样煮的时间比较长，不易成酱。先大火至沸腾，转小火熬制，期间还是需要用勺搅拌，避免粘锅。煮到粘稠，草莓化开就可以关火了。最后放凉入瓶。

©本食谱数据分享自Penny的那点儿事，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食焖饭焖香午餐晚餐

微波炉烤鸡翅

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜禽类微波炉食谱烤午餐晚餐一家三口

第一次做蛋挞

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

#松下烘培魔法学院#枣泥蔓越莓面包

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

土豆面条

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

焦溜豆腐

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签