神仙鸡

神仙鸡

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
三黄鸡500g	目鱼干100g
干贝25g	五花肉50g
生姜10g	葱白10g

神仙鸡的做法步骤

干贝、目鱼干提前泡发

干贝、目鱼干提前泡发

鸡焯水备用，用厨具在鸡身上戳些小洞。

鸡焯水备用，用厨具在鸡身上戳些小洞。

把肉、葱、姜切片铺在砂锅底部

把肉、葱、姜切片铺在砂锅底部

取旧锅一只（我是把烧坏的涂层锅留着用，不漏就好）底部均匀铺上盐

取旧锅一只（我是把烧坏的涂层锅留着用，不漏就好）底部均匀铺上盐

目鱼干切块，和干贝一起铺在葱姜片上面，把鸡放入。根据鸡的大小和个人口味用白糖、料酒、酱油调汁淋在鸡身上，还可以把泡干贝的水也加进去。

目鱼干切块，和干贝一起铺在葱姜片上面，把鸡放入。根据鸡的大小和个人口味用白糖、料酒、酱油调汁淋在鸡身上，还可以把泡干贝的水也加进去。

把砂锅用锡纸封口，放入铺了盐的锅里。大火十分钟，小火一个小时。中途不要开锅查看，盐传热均匀，不会烧焦。

把砂锅用锡纸封口，放入铺了盐的锅里。大火十分钟，小火一个小时。中途不要开锅查看，盐传热均匀，不会烧焦。

©本食谱数据分享自吃姐姐姐，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

辣味干炒河粉

辣味干炒河粉

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

阳光早餐～抹香早餐

阳光早餐～抹香早餐

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

莴苣烧豆腐

莴苣烧豆腐

10~30分钟 · 配菜(中级)

我爱折耳猫

家常菜豆制品炒午餐晚餐朋友聚餐一家三口

油泼辣子

油泼辣子

10分钟左右 · 配菜(中级)

酱汁佐料辣

简易寿司

简易寿司

10~30分钟 · 配菜(中级)

主食寿司午餐晚餐单身食谱工作便当

蒸鱼

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号