法式海绵蛋糕

法式海绵蛋糕

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

法式海绵蛋糕。配方:鸡蛋6只;细沙糖150克;蛋糕粉200克;黄油50克。做法:1、鸡蛋隔热水打发;2、蛋糕粉筛入打发的蛋液;3、切拌均匀;4、融化的黄油均匀拌入鸡蛋面糊中;5、烤盘铺入油纸,将面糊倒入;6、震出气泡,放入预热180度的烤箱烤20分钟。淡奶油300克加入30克细砂糖硬性打发;用心形模具把蛋糕切成心形;打发的奶油装入裱花袋;在蛋糕上裱上各种花纹;明天的早餐做成了第一次裱花,献丑了

法式海绵蛋糕的做法步骤

180度烤20分钟

180度烤20分钟

用心心模具切成心形

用心心模具切成心形

用打发的奶油裱上各种花纹

用打发的奶油裱上各种花纹

预热180度的烤箱烤20分钟。

预热180度的烤箱烤20分钟。

用心形模具切成心形。

用心形模具切成心形。

用打发的奶油裱上各种花纹。

用打发的奶油裱上各种花纹。

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