烧双菇

烧双菇

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

香菇 口蘑
彩椒 生抽
白糖

烧双菇的做法步骤

香菇和口蘑洗净,切成块状,彩椒切块,葱也切成块状

香菇和口蘑洗净,切成块状,彩椒切块,葱也切成块状

锅中烧水,水开后放入两种蘑菇。煮熟,备用

锅中烧水,水开后放入两种蘑菇。煮熟,备用

蘑菇煮熟后,捞出,沥水。

蘑菇煮熟后,捞出,沥水。

锅中放入油,加入大料一颗炸一下,炸香后捞出

锅中放入油,加入大料一颗炸一下,炸香后捞出

将蘑菇倒入锅中,煸炒,腾出一点位置,把葱放进去煸香。

将蘑菇倒入锅中,煸炒,腾出一点位置,把葱放进去煸香。

锅中放入盐,白糖一点,生抽些许,翻炒,出锅前放入彩椒

锅中放入盐,白糖一点,生抽些许,翻炒,出锅前放入彩椒

最后可淋入水淀粉,大火收汁。

最后可淋入水淀粉,大火收汁。

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