黄金饼

黄金饼

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

红薯500g 糯米粉200g
面粉100g 黄油50g

黄金饼的做法步骤

红薯削皮蒸熟备用,黄油室温融化

将面粉,糯米粉,化好的黄油加入蒸熟的红薯里边揉边捏碎红薯,充分揉捏好即可。喜欢甜点的可加点白糖,个人觉得不加糖的味道非常棒。

煎锅入油将适量分量的粉胚搓圆压扁(加入了黄油除味道更好以外还不粘手)煎至两面金黄即可。煎的时候一定要小火,不然容易糊哦。

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