枣泥山药糕~红楼美食

枣泥山药糕~红楼美食

一定用新疆大枣,才能出更多枣泥。山药要选细的那种。玉米淀粉炒一点儿就够用了。

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

新疆大枣 淮山药

枣泥山药糕~红楼美食的做法步骤

洗大枣,去枣核,削山药皮,上锅大火蒸25分钟,

洗大枣,去枣核,削山药皮,上锅大火蒸25分钟,

小小火炒玉米淀粉

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山药捻层泥,做枣泥,压模子,ok

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