瑶柱排骨粥（极简电饭煲版）

瑶柱排骨粥（极简电饭煲版）

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
瑶柱（干贝）10颗左右	排骨（小排）5-6块
姜丝

瑶柱排骨粥（极简电饭煲版）的做法步骤

瑶柱泡水，半小时左右。

肋排砍成半指长短，锅里放开水，加入一些料酒，排骨倒入，焯水去血捞出

洗少量米，倒入很多水（大概是平时米饭的四倍水）

将焯烫过的排骨在锅里摆好，倒入瑶柱，撒上姜丝。

电饭煲选择煮粥模式

粥好之后，撒入少许白胡椒粉，和少量盐。自己尝味决定多少。

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