#粉粉套装试用#之爽口大拌菜
紫甘蓝属于十字花科，抗衰老、维护皮肤健康、减肥，还预防感冒。好处这么多，快吃起来吧。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 |
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| 紫甘蓝100g | 韭菜100g |
| 鸡蛋3个 | 味好美白胡椒粉1勺 |
| 白糖1勺 | 酱油1勺 |
| 香油1勺 | 醋2勺 |
#粉粉套装试用#之爽口大拌菜的做法步骤
主料清洗干净。
鸡蛋打散。
铁锅内放油，7成热，滑下蛋液，摊成蛋饼。
韭菜切成均匀的段。
在摊完鸡蛋的铁锅内划炒均匀就关火，取出。时间控制在半分钟。
将紫甘蓝切细丝、蛋饼切细丝和韭菜依次码放好。
备齐配料。
将所有配料放在一个碟子里，调均匀。洒在菜丝上，拌均匀即可。
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