红烧鸡腿

红烧鸡腿

阿伟和青青两个吃货的故事

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
翅根10个	生姜少许
蒜少许	料酒少许
老抽少许

红烧鸡腿的做法步骤

1、超市买的速冻翅根放冷水里化冻，之后倒掉水腌制，放盐、料酒、老抽腌制十分钟。

2、油锅烧开，放入蒜片，倒入鸡腿翻炒至变色。

3、加入适量水，加老抽和糖，大火烧20分钟左右，直到收汁。

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