辣肉酱

辣肉酱

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
精肉500g	郫县豆瓣酱2勺
秘制酱4勺	姜50g
油适量	麻油适量
鲜酱油适量	芝麻适量

辣肉酱的做法步骤

把肉打成肉末，别忘了放料酒

把肉打成肉末，别忘了放料酒

秘制酱（干酱）

秘制酱（干酱）

豆瓣酱

豆瓣酱

把姜打碎拌入肉末

把姜打碎拌入肉末

放油翻炒肉末

放油翻炒肉末

接着把拌好酱放入一起抄，酱油，麻油，最后放些芝麻，出锅完成

接着把拌好酱放入一起抄，酱油，麻油，最后放些芝麻，出锅完成

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