辣肉酱

辣肉酱

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

精肉500g 郫县豆瓣酱2勺
秘制酱4勺 50g
适量 麻油适量
鲜酱油适量 芝麻适量

辣肉酱的做法步骤

把肉打成肉末,别忘了放料酒

把肉打成肉末,别忘了放料酒

秘制酱(干酱)

秘制酱(干酱)

豆瓣酱

豆瓣酱

把姜打碎拌入肉末

把姜打碎拌入肉末

放油翻炒肉末

放油翻炒肉末

接着把拌好酱放入一起抄,酱油,麻油,最后放些芝麻,出锅完成

接着把拌好酱放入一起抄,酱油,麻油,最后放些芝麻,出锅完成

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