豆豉白菜炖豆腐

豆豉白菜炖豆腐

爱吃肉的小蚯蚓

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
豆腐适量（切块）	白菜半个，（切丝）
豆豉适量（十几颗）	葱姜蒜适量
甜面酱一勺	花椒粉少半勺

豆豉白菜炖豆腐的做法步骤

待油烧到七八成热后，放入姜和蒜，。

待油烧到七八成热后，放入姜和蒜，。

放入一勺甜面酱，香味出来后，放入用水焯过的豆腐（这样豆腐没那么大的豆腥味了）

放入一勺甜面酱，香味出来后，放入用水焯过的豆腐（这样豆腐没那么大的豆腥味了）

再加入白菜翻炒，大概一分钟后加入两杯水水后，炖两、三分钟。

再加入白菜翻炒，大概一分钟后加入两杯水水后，炖两、三分钟。

快出锅前加入葱，出锅后撒上花椒粉

快出锅前加入葱，出锅后撒上花椒粉

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