海苔肉松蛋糕

海苔肉松蛋糕

模具可以灵活应用 不刻意要求 磅蛋糕6寸圆模烟囱模具都可以哦

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

海苔3片 肉松2勺
低粉40g 鸡蛋2个
1g 白糖30g
柠檬汁2滴 植物油10g
30g

海苔肉松蛋糕的做法步骤

海苔掰碎碎的 把肉松成团的扯开

海苔掰碎碎的 把肉松成团的扯开

蛋黄加盐 水 油

蛋黄加盐 水 油

搅拌均匀

搅拌均匀

过筛后的低粉加入搅拌

过筛后的低粉加入搅拌

加肉松海苔搅拌

加肉松海苔搅拌

混合均匀

混合均匀

蛋清分三次加入糖 滴入柠檬汁 打发至能立起小尖角

蛋清分三次加入糖 滴入柠檬汁 打发至能立起小尖角

与蛋黄糊翻版均匀 倒入模具

与蛋黄糊翻版均匀 倒入模具

150度30分钟

150度30分钟

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