#拉歌帝尼菜谱#家家都喜欢的一道年菜——椒盐藕夹

#拉歌帝尼菜谱#家家都喜欢的一道年菜——椒盐藕夹的做法步骤

准备好食材。

把猪肉连同葱用绞肉机加碎，放料酒、糖、胡椒粉、生抽搅拌均匀。然后慢慢加冰水，不停搅拌，直到水分完全吸收后再加入盐拌匀。

把藕切成夹刀片。（第一刀切到3/4处，第二刀切断。）

把藕夹中夹入肉。

容器中放入面粉、淀粉、泡打粉加冷水搅拌成浓稠的糊状，筷子放面糊中提起面糊呈细线状流下就行。放入藕裹上面糊。

锅中入油烧到六成热，放入藕夹炸制到金黄色捞出。

将花椒放到干净的锅中，用小火慢炒香。

炒好后放到粉碎机中，加碎放入盐就可以了。与藕夹同时上桌。

©本食谱数据分享自舒舒的厨房，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

白巧克力草莓慕斯

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙慕斯蛋糕免烤甜下午茶

蒸蛋糕胚

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙戚风蛋糕电饭煲美食蒸香下午茶

姜闷羊肉

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

酱头

10~30分钟 · 配菜(中级)

酱汁佐料

圣诞烤鸡

1小时以上 · 配菜(中级)

家常菜禽类烤箱食谱烤晚餐

宝宝辅食之饺子

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签