牛肉丸子

牛肉丸子

小皮宝妈妈

牛肉纤维比较粗，切碎点有益于宝宝更好的消化。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
牛肉100g	紫萝卜1/5个
大葱一根	姜10g

牛肉丸子的做法步骤

牛肉，紫萝卜，葱，姜剁碎；

剁碎的牛肉放到容器中，加黄酒，盐，一个鸡蛋清，搅拌均匀；

再把紫萝卜，葱，姜，调料放进去搅拌，放面粉进去直到感觉能把丸子定型的量就可以了；

用手挤出一个个丸子放到盘子里，然后上锅蒸30分钟左右就可以了。

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