西红柿鸡蛋

西红柿鸡蛋

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

西红柿3个 鸡蛋4个
小葱3根 食盐适量
食用油

西红柿鸡蛋的做法步骤

材料大集合喽!只需洗洗西红柿和小葱。

材料大集合喽!只需洗洗西红柿和小葱。

西红柿要选个大的,而且要红的,不要太软的,切滚刀,祛蒂。

西红柿要选个大的,而且要红的,不要太软的,切滚刀,祛蒂。

鸡蛋打散,关键来了,放两调羹冷水,3克盐,为啥放水呢?这样出来的鸡蛋很嫩的哦,你可以试试看!

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烧热铁锅,放适量食用油,下鸡蛋液,看着就漂亮呢!翻炒四十秒左右乘起就好。

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铁锅烧热,加适量有下小葱煸香,下西红柿,加适量盐翻炒至西红柿出水,加炒好的鸡蛋,就Ok啦,别忘了乘碗白饭!

铁锅烧热,加适量有下小葱煸香,下西红柿,加适量盐翻炒至西红柿出水,加炒好的鸡蛋,就Ok啦,别忘了乘碗白饭!

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