肠仔餐包#松下烘焙魔法学院#

肠仔餐包#松下烘焙魔法学院#

烤制的时间按自家烤箱的性能来调节。

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

小麦面粉350克 红豆汤水250克
细盐2克 酵母3.5克
橄榄油50克 白糖30克

肠仔餐包#松下烘焙魔法学院#的做法步骤

备好如图所用材料。

备好如图所用材料。

将红豆汤水及细盐,白糖,面粉酵母分别加入在面包桶里。

将红豆汤水及细盐,白糖,面粉酵母分别加入在面包桶里。

装入到面包机里,选择和面功能,揉至面团光滑。

装入到面包机里,选择和面功能,揉至面团光滑。

再加入橄榄油,再选择和团功能键,揉至面团光滑融合。

再加入橄榄油,再选择和团功能键,揉至面团光滑融合。

将揉好的面团出桶,加至在碗里,进行二次发面,发至膨松后备用。

将揉好的面团出桶,加至在碗里,进行二次发面,发至膨松后备用。

将发好的面团揉搓好,再裹到香肠上。

将发好的面团揉搓好,再裹到香肠上。

再醒发好,洒上芝麻点缀。

再醒发好,洒上芝麻点缀。

再入烤箱195度,烤制15-20分钟左右即可。看上色情况而定。

再入烤箱195度,烤制15-20分钟左右即可。看上色情况而定。

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