酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤

酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤

1.加白醋或甜醋，冬天有预防感冒的功效。

难度：切墩(初级)	时间：30-60分钟
主料
皖鱼头1个	白萝卜1个

酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤的做法步骤

鱼头洗干净，洌干水，

鱼头洗干净，洌干水，

洗干净皖鱼头加鸡精、盐、生抽、料酒、油，腌制15分钟，

洗干净皖鱼头加鸡精、盐、生抽、料酒、油，腌制15分钟，

准备好一个白萝卜

准备好一个白萝卜

白萝卜去皮，切小方块

白萝卜去皮，切小方块

姜洗干净，刀背压扁；

姜洗干净，刀背压扁；

白果、去壳去皮、干贝、红枣、枸杞，洗干净一起放锅，煮开水，

白果、去壳去皮、干贝、红枣、枸杞，洗干净一起放锅，煮开水，

加入鱼头、白萝卜，一起煲汤十四五分钟，即可。加一点白醋、盐，酸酸甜甜的鱼头萝卜汤

加入鱼头、白萝卜，一起煲汤十四五分钟，即可。加一点白醋、盐，酸酸甜甜的鱼头萝卜汤

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