酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤

酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤

1.加白醋或甜醋,冬天有预防感冒的功效。

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

皖鱼头1个 白萝卜1个

酸酸甜甜的酸鱼萝卜汤的做法步骤

鱼头洗干净,洌干水,

鱼头洗干净,洌干水,

洗干净皖鱼头加鸡精、盐、生抽、料酒、油,腌制15分钟,

洗干净皖鱼头加鸡精、盐、生抽、料酒、油,腌制15分钟,

准备好一个白萝卜

准备好一个白萝卜

白萝卜去皮,切小方块

白萝卜去皮,切小方块

姜洗干净,刀背压扁;

姜洗干净,刀背压扁;

白果、去壳去皮、干贝、红枣、枸杞,洗干净一起放锅,煮开水,

白果、去壳去皮、干贝、红枣、枸杞,洗干净一起放锅,煮开水,

加入鱼头、白萝卜,一起煲汤十四五分钟,即可。加一点白醋、盐,酸酸甜甜的鱼头萝卜汤

加入鱼头、白萝卜,一起煲汤十四五分钟,即可。加一点白醋、盐,酸酸甜甜的鱼头萝卜汤

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